Шашлычки из индейки с ананасами в слоеном тесте30.08.2014 Рубрики: мясные блюда рецепт Шашлыков из индейки с ананасами в слоеном тесте
Приготовление Шашлыков из индейки с ананасами в слоеном тесте: Итак, филе индейки нарезаем на небольшие кусочки (можно взять и куриное филе, но оно для этой цели мне кажется суховатым, индейка сочнее). Готовим маринад: смешиваем соевый соус, сок 1 апельсина, немного карри, черныого перца, измельченные зубки чеснока (парочки вполне хватит). Солить не нужно, в соевом соусе соли вполне достаточно. Заливаем соусом мясо и оставляем часа на 3 (хотя я чаще оставляю на ночь). Можно мариновать мясо и меньше, но все же стОит его выдержать в маринаде подольше — оно будет более нежным и просто тает во рту.
С ананасов (1 маленькая баночка компота) сливаем жидкость. Деревянные шпажки замачиваем в воде.
По крайней мере мы любим их именно с этим соусом, да и вообще на мой взгляд -это самый гениальный соус к подобным мясным блюдам.
Смотрите ещё похожие рецепты: мясные блюда Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Рецепты партнеров Загрузка... Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: мясные блюда |