ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Подготовим продукты. Нарежем лук кольцами, а помидоры кружочками. 2) Промоем и высушим мясо. Нарезаем мясо небольшими кусочками, размером со спичечный коробок. 3) Уложить на дно емкости слой мяса, сверху посолить и поперчить. 4) Выложить на свинину кольца лука, а на лук кружочки помидора и сбрызнем лимоном. 5) Повторяем выкладывать слои, пока не будет уложено все мясо. 6) Накрываем и убираем мясо в холодильник мариноваться минимум на 8 часов. ~10 часов спустя 7) Надеваем мясо на шампуры и жарим на мангале. Шашлык из свинины готов! Приятного аппетита!