Варенье из кабачков с лимоном на зиму01.10.2014 Рубрики: рецепты на зиму Ингредиенты:
Как приготовить Варенье из кабачков с лимоном на зиму
1. Очистить кабачок от кожуры и семечек.
Варенье из кабачков с лимоном на зиму готово!
_ _
Рецепты кабачков на зиму Рецепты на зиму
Кабачковое варенье под «ананас»
Продукты -Лимонная кислота — 0,5 чайной ложки
Как приготовить Кабачковое варенье под «ананас»
Варенье варим из кабачков любого размера. Кабачки чистим и полностью удаляем семенную мягкую часть. То, что осталось, режем небольшими кубиками. У меня 1,5 кг нарезанных кабачков. Приготовим еще 1,2 кг сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты и маленькую баночку консервированных ананасов.
Как варить варенье из кабачков: постоять час. Ананасы порежем такими же кусочками, как кабачки. Добавим к кабачкам ананасы, поставим на огонь, нагреем до кипения. Дадим остыть.
Сначала выделится много сока. Потом кабачки часть сока впитают, а часть испарится и количество варенья уменьшится. Кусочки кабачка станут похожими на ананасы. Вот тогда поварим варенье 15-20 минут на маленьком огне и разольем в подготовленные стерилизованные банки.
Выход варенья равен количеству взятого сахара – 1,2 кг.
Рецепты на зиму с фото
Рецепты заготовок на зиму без фото
Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Рецепты партнеров Загрузка... Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму |