Маринованные помидоры на зиму25.08.2014 Рубрики: рецепты на зиму рецепт Маринованных помидоров на зиму
Для приготовления маринованных помидоров на зиму понадобится: На одну 3-х литровую банку: 2 лавровых листа 3 горошины душистого перца 5 горошин черного перца 5 бутонов гвоздики укроп репчатый лук(я взяла обычную лук шалот) 1-2 шт сладкого перца помидоры
Приготовление маринованных помидоров на зиму
В чистые банки, на дно положить все специи, лук и перец нарезать колечками, уложить помидоры чередуя перцем, кольцами лука и веточками укропа. Заливаем первый раз кипятком на 10-15 минут. Воду сливаем, измеряем литраж. Можно взять столько же чистой воды (тогда рассол получится чистый как»слеза»). Маринад: На один литр воды: 8 ч.л сахара 3 ч.л соли 8 ч.л уксуса 9% (добавляем в маринад в самом конце, после закипания)
Сразу же заливаем помидоры, закатываем и хорошенько укутываем. Баночки я переворачиваю. Чтобы не стоять у кастрюли и не отмерять чайными ложечками ингредиенты, как только вы отмеряли нужное количество воды. Возьмите кружку и в нее отмерьте сахар, соль. А уксус отдельно в стакан (и накройте). А затем, как только вода вскипит, добавьте уже за ранее приготовленные ингредиенты.
Рецепты на зиму с фото
Рецепты заготовок на зиму без фото
Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Рецепты партнеров Загрузка... Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму |