Салат на зиму овощной слоеный18.07.2015 Рубрики: рецепты на зиму Закрывала в прошлом году. Салат вкусный, проверенный.
Ингредиенты и приготовление Салата на зиму овощного слоеного
В банку, я взяла 1,5 л, уложила слоями капусту, морковь, лук, огурцы, чеснок, перец болгарский, кабачки, помидоры. Можно другие овощи. Все нашинковала на терке.
Специи: на дно банки лавровый лист, перец горошком, перец душистый, зерна горчицы, корень хрена, молотый красный перец. Залила первый раз кипятком на 15-20 мин.
Второй раз — рассолом: на 1 литр воды — 1 лож. соли, 3 ст. ложки сахара. В саму банку добавила 2-3 ст. лож растительного масла, уксуса 70% -1 чайную ложку. Если храните в подвале, то можно укупорить и — под одеяло до остывания. Если же храните в более теплом помещении, то лучше стерилизовать — 10 минут после закипания воды, я стерилизую до изменения цвета огурцов.
Рецепты на зиму с фото
Рецепты заготовок на зиму без фото
Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Рецепты партнеров Загрузка... Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму |