![Супер нежный пирог с капустой и мясом](https://www.kakyagotovlu.ru/wp-content/uploads/2015/04/Супер-нежный-пирог-с-капустой-и-мясом.jpg)
Ингредиенты:
капуста свежая — половинка маленького кочанчика
350 — 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво)
Как приготовить Супер нежный пирог с капустой и мясом
1. Мелко нарезаем капусту, бланшируем ее в небольшом количестве воды.
2. Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
3. Мелко нарезаем зелень — петрушка укроп и лук.
4. Обжариваем фарш на растительном масле оливковом добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу.
Фарш готов и ждет своего часа.
5. Смешиваем нашу капустку, фарш и зелень.
5. Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску, добавляем ложку соды и 3 яйца.
6. Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
7. Смазываем форму для пирога (у меня 26 см) растительным маслом.
8. Выливаем половину теста в форму.
9. Выкладываем начинку аккуратно.
Сверху заливаем второй половиной теста.
10. Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную) на 180 градусов на 30 минут.
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой (зубочисткой. шпажкой).
Рецепты пирогов Рецепты с капустой Рецепты с мясом Рецепты выпечки
Супер нежный пирог с капустой и мясом
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!
Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях:
Рецепты партнеров
Загрузка...