![Готовим чипсы сами](https://www.kakyagotovlu.ru/wp-content/uploads/2014/10/Готовим-чипсы-сами.jpg)
Готовим чипсы сами
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6-8
Ингредиенты:
— крупный картофель — 2 Штук
— крупный корень пастернака — 2 Штук
— растительное масло — 6 Ст. ложка
— молотый белый перец — По вкусу
— соль — По вкусу
Описание приготовления:
1. Порезать картофель и очищенный пастернак самыми тонкими ломтиками, что у вас могут получиться. Толщина картофельных кружков не должна быть больше 1-2 мм.
2. Залить маслом нарезанные овощи, встряхнуть так, чтобы масло покрыло все кусочки. Посолить и поперчить.
3. Разместить овощные ломтики на противень одним слоем. Нагреть духовку до 200 °С, поставить противень в духовку. Выпекать чипсы до золотистого цвета (13-15 минут).
4. Удалить противень из духовки. Еще раз приправить чипсы перцем и солью. Переложить поджаренные ломтики на решетку — остывать. Подавать с соусом или сметаной к рыбе.